散养土猪 — 头条
什么叫瑞阳土鸡与土猪,寻找土标

什么叫瑞阳土鸡与土猪,寻找土标

深圳部分生猪生产厂家和超市了解到,深圳市场打“土”字牌的肉品日渐增多,但带“土”字的肉品价格都较高。生猪到底“土不土”并无统一标准,全凭商家说了算,老百姓则全凭“口感”判断。

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经过去年大规模招收研究生做猪肉佬广告公关之后,一号土猪大大地火了一把.今年又经历了瘦肉精事件,一号土猪现在已经遍地开花,在各大肉菜市场落户.对食品安全历来担忧的市民,在多了一个安全猪肉选择之后,却又陷入另一种担心之中.

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一号土猪,为什么那么贵?

  编辑:xiongchao@ry  更新:2012-03-26 15:50:12  浏览: 次 

土猪,土猪肉

经过去年大规模招收研究生做猪肉佬广告公关之后,一号土猪大大地火了一把.今年又经历了瘦肉精事件,一号土猪现在已经遍地开花,在各大肉菜市场落户.对食品安全历来担忧的市民,在多了一个安全猪肉选择之后,却又陷入另一种担心之中.
土猪肉比普通猪肉贵50%以上,贵在那里?看宣传单张介绍,他们有三项优点,
一,猪种好,选用传统土猪;
二,喂饲采用传统 粮食,例如番薯之类;
三,采用散养方式.我不排除该公司完全负起社会企业责任,完全采用如此天然方式饲养土猪.但经历了毒奶粉事件之后,
我们仍然要该公司回答一下以下问题.
一,土猪肉和普通猪肉在外观,气味,色泽有何分别?我曾经咨询过卖一号土猪的人,回答不尽不实,只是说比普通猪肉有肉香,肥肉多.但恕我愚笨,我无法分别出土猪和普通猪肉有任何区别.
二,经国家权威部门检测的猪肉在每百克的营养物质,我无法在宣传资料上得知道.例如,土猪肉每百克所含的蛋白质,铁,钙,磷,血糖等数字,比普通猪肉每百克高多少,所以土猪肉比普通猪肉贵等,公司宣传单一概欠奉.
三,经国家权威部门检测的土猪肉每百克所含兽药含量多少,在宣传单张也没有,只是一味说不含瘦肉精.我们知道,大规模商业化养猪,不使用兽药基本上是不可能的.不然一个蓝耳病,猪瘟,就会另公司血本无归.所以除了瘦肉精,我们同样需要的是土猪肉每百克所含兽药残留,是否比普通猪肉少.如果该公司能清楚回答以上问题,我相信广大消费者是乐意用高出50%甚至更多钱选购该公司猪肉的.不过,以我对该公司运作来看,该公司宁愿花巨资在报纸传媒做招收研究生卖猪肉炒作,却不花巨资在生产领域,例如猪种的选育,科学化饲养等阶段.而所招的研究生,无一是畜牧专业的研究生,就很能说明问题.中国人是很有智慧的,购买一些廉价饲料猪回来,再散养几个星期,再贴上土猪肉标签,运到市场上卖个高价.在某基地办个所谓示范基地掩人耳目.因为传统土猪饲养周期起码一年以上,希望这是我小人之心.

瑞阳生态食品:www.ryny.cn

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